Dear all,

Ide masak memang nggak bisa disangka - sangka ya datangnya dari mana. Sebelumnya saya mau cerita, kalau saya berusaha untuk update blog ini setiap weekend, maklumlah, saya cuma punya waktu dua hari untuk meluangkan waktu untuk saya dan keluarga (meski kadang kerjaan suka interupsi di tengah, sih), so yeah, di waktu yang senggang itu, saya selalu cari ide untuk membuat masakan - masakan yang bisa saya bagikan untuk kalian semua.

Nah, sebenarnya saya hari ini nggak ngerti harus memasak apa untuk di post di blog (parahnya, saya tipe orang yang mengandalkan 'spontanitas', sih, jadi saya suka nggak ambil pusing untuk menyiapkan bahan - bahan yang harus di 'uji cobakan' di hari - hari sebelumnya). Tapi tiba - tiba saja, tadaa-h! Saat membuka kulkas, saya menemukan semangkuk udang kupas yang masih segar terpampang nyata di depan mata saya. Wah, ini kesempatan baik untuk memanfaatkan bahan yang jarang - jarang tersuplai di rumah. Segera lah saya cari referensi di sumber pencarian terkini wanita jaman sekarang -Pinterest-, dan saya menemukan ide masak udang crispy dengan cabai pedas. Saat saya cek resepnya, saya pikir cita rasanya akan berbeda dengan lidah orang Indonesia, jadi, saya putuskan untuk memodifikasi udang goreng tepung ala saya. (Basically cuma udang digoreng tepung dibumbu pedas saja sih, haha).

Hari ini saya melakukan sedikit kegagalan di awal sih. Tanpa sengaja saya menggosongkan bawang putih cincang yang jadi salah satu aroma pendukung di masakan ini. Yah namanya juga uji coba, akhirnya saya ambil semua dan saya ulangi menumis bawang putihnya (pesan moral: saat menumis bawang putih, jangan kepedean untuk meninggalkannya untuk balas chat atau line kalau nggak mau hasilnya jelek yah). Yasudah yuk langsung kroscek resepnya: